【とっとりキャンプ飯】境港産ベニズワイガニの丸焼き｜トピックス

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【とっとりキャンプ飯】境港産ベニズワイガニの丸焼き

トピックス 2023.02.17

【材料】
・ズワイガニ・・・１杯

【作り方】
①焚火を用意する

②カニを焼く

③焦げ目と焚き火の香りがついたと思ったら、無心でむさぼる！

【おすすめポイント】
焼き蟹も美味しかったですが、その後に甲羅で出汁をとった味噌汁も絶品でした！
僕は基本、男飯キャンプなので面倒くさがりさんには凄いオススメ出来る料理です！

【レシピ提供者からのコメント】
「鳥取県の境港市にある境港さかなセンターで購入した「ズワイガニ」を焚き火で丸焼きにしました。」
@miyako_soncho　さん

【使用した鳥取県産食材】
・ベニズワイガニ
9月～6月にかにかごで漁獲されるされるベニズワイガニは、名前のとおり鮮やかな紅色が特徴。名前の通り鮮やかな赤色が特徴となっています。身は繊細で、とてもみずみずしく、甘みの強いカニです。

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